TRUNG HỌC PHAN BỘI CHÂU 40 NĂM HỘI NGỘ

Cắt bánh mừng ngày hội ngộ. 

SANTA ANA, California (NV) – Trường Trung Học Phan Bội Châu Phan Thiết vừa tổ chức buổi hội ngộ thế giới tại thành phố Santa Ana, Nam California vào ngày Thứ Bảy, 4 Tháng Bảy với chủ đề: “Bình Thuận 40 năm Viễn Xứ, Trung Học Phan Bội Châu 40 năm Hội Ngộ.”

        Dòng người tề tựu về khán phòng thật đông. Từng nhóm bạn hữu cựu học sinh các niên khóa cùng các cựu giáo sư, thật cảm động khi các mái đầu bạc trắng và các mái đầu tóc muối tiêu kề cận bên nhau, các bạn đồng môn, các thế hệ đàn anh cùng đàn em chen vai nhau trong những giây phút chụp ảnh lưu niệm.

        Giữa sân khấu là bàn thờ trang nghiêm với di ảnh Cụ Phan Bội Châu khổ lớn treo ở giữa. Ở một góc phòng trưng bày hình ảnh của trường trung học Phan Bội Châu qua các thời kỳ thành lập cùng rất nhiều loại sách, kỷ yếu, biên khảo, bút ký, hồi ký, thơ, truyện,… viết về ngôi trường thân yêu và những kỷ niệm thời học sinh.

       Chương trình được bắt đầu lúc 7 giờ tối. MC Mai Minh điều khiển chương trình phần nghi lễ chào quốc kỳ và hát quốc ca Việt Nam .
Ba hồi trống vang dội mở đầu cho phần nghi lễ niệm hương gồm có các ông Lê Văn Thuận, Tạ Trung và Trần Tuấn Anh, đại diện ba thế hệ cựu học sinh, tề chỉnh trong trang phục áo dài khăn đống tiến lên làm lễ dâng hương trước bàn thờ với lời tuyên đọc văn tế Cụ Phan của cựu học sinh Võ Văn Phát sang sảng khiến mọi người dâng tràn xúc động. 

       Kế tiếp là cô Nhật Tân giới thiệu khái quát tiểu sử và vài nét hoạt động của Cụ Phan. Cùng lúc, ban tổ chức đã cho chiếu slide show về tiến trình thành lập trường trung học Phan Bội Châu. Từng hình ảnh của ngôi trường thân yêu tuần tự hiện trên màn ảnh rộng cho mọi người thấy lại hình ảnh ngày xưa trong ký ức hiện về rõ từng nét, này là cổng ngôi trường với tên Phan Bội Châu cũ xưa mang đậm nét thời gian, này là mái ngói rêu phong với từng dãy lầu, này là văn phòng trường với bức ảnh Cụ Phan treo ở giữa.
      Cô Nhật Tân tiếp tục giới thiệu quá trình thành lập trường trung học Phan Bội Châu qua 63 năm, từ những năm đầu tiên thành lâp 1952 cho đến năm 1975 với tổng cộng 72 lớp từ đệ thất đến đệ nhất với sĩ số 4,074 học sinh với trên 100 giáo sư và nhân viên. Học trò của trường luôn chiếm tỷ lệ thi đậu cao trong những kỳ thi tú tài và đại học trên toàn quốc.

     Kế tiếp ông Nguyễn Văn Tạo và bà Mai Minh đọc danh sách tưởng niệm các vị giáo sư của trường, các vị giám thị, nhân viên đã quá cố.
Ông Tạ Trung, trưởng ban tổ chức phát biểu cảm tưởng, ông nói, “Ngày 30 Tháng Tư năm 1975 là một dấu mốc lịch sử ... bốn mươi năm làm kiếp chim viễn xứ, lưu lạc khắp năm châu. Hôm nay những người con Phan Bội Châu đã tề tựu về đây để chúng ta có hội ngộ Phan Bội Châu 2015 với chủ đề: ‘Bình Thuận 40 năm viễn xứ/ Phan Bội Châu 40 năm hội ngộ’ với mục đích tạo cơ hội cho các người con Phan Bội Châu có dịp gặp gỡ hàn huyên tâm sự, để những học trò được có cơ hội tri ân thầy cô, những người đã hướng dẫn các thế hệ học trò được nên người. Ông cũng mong rằng quý thầy cô, bạn hữu, đồng môn có được những giây phút đầm ấm sau bao nhiêu năm xa cách.” 

Ông cũng giới thiệu các đồng môn trong ban tổ chức, những người đã làm hết sức mình để có được buổi hội ngộ hôm nay, đó là các anh chị: Nguyễn Hưng, Nguyễn Xuân Thùy, Nguyễn Văn Tạo, Nguyễn Ngọc Thúy, Trương Hoa Sanh, Mai Minh. Ông cũng ngỏ lời cảm ơn đến tất cả anh chị em trong ban tổ chức đã giúp đỡ nhiệt tình cho kỳ hội ngộ này và một người em nhỏ tuổi nhất đã lo cho chương trình văn nghệ hôm nay là Quách Tuyết Minh.
….

     
    Thầy cựu Hiệu Trưởng Lê Khắc Anh Vũ được mời lên sân khấu, phát biểu đôi dòng cảm tưởng. Thầy nói, “Thời gian qua đi sẽ không bao giờ trở lại, những ngày dưới mái trường thân yêu Phan Bội Châu là một bến bờ bình an, giờ đây đã mãi xa rời. Bến bờ đó chỉ có gió mát trăng thanh, cây cầu gỗ gập ghềnh, lầu nước đường Nguyễn Hoàng, một ngôi trường thân yêu với những học sinh quần xanh áo trắng và những thầy cô quên mình, bến bờ đó thật thân thuơng. Chính vì lý do đó, hai tuần nay, những cánh chim từ khắp nơi bay về tìm lại tổ ấm.”
Thầy cảm ơn ban tổ chức đã tổ chức được buổi hội ngộ rất thân thương và mong rằng các thế hệ học sinh Phan Bội Châu luôn giữ mãi truyền thống này. Thầy đã hát tặng mọi người bài hát mà Thầy đã ghi lại được cách đây 40 năm : “Xin trao cho tôi ánh mắt màu hường, xin trao cho tôi lời nói vấn vương cho xin cho xin nắng ấm sân trường, để tôi mang theo những lúc vui buồn…” lời bài hát khiến không khí cả khán phòng như trầm lắng lại.

     Tiết mục cảm động nhất là tri ân và vinh danh quý thầy cô trong dịp kỷ niệm 40 năm Phan Bội Châu hội ngộ, tất cả quý thầy cô được mời lên ngồi hàng ghế dài trước sân khấu để các cựu học sinh trao tặng những bó hoa tươi thắm đậm tình nghĩa thầy trò. Ðã có những cái ôm hôn nồng thắm và cả những giọt lệ rơi. Một bức ảnh kỷ niệm thật đẹp được chụp chung giữa thầy và trò để lưu dấu cho ngày sau.
T   iếp theo, hai vị cựu hiệu trưởng Nguyễn Thanh Tùng và Lê Khắc Anh Vũ đại diện cho tập thể GS, cắt chiếc bánh sinh nhật lớn có dòng chữ: “Trường Trung Học Phan Bội Châu 1975-2015” với toàn thể các cựu giáo sư và học sinh đứng vây quanh, cả thính phòng hát vang bài: “Phan Bội Châu Hành Khúc.”

     Chương trình văn nghệ được mở màn với hợp ca nữ Phan Bội Châu nhạc phẩm “Tôi Yêu Quê Tôi” sáng tác Trịnh Hưng. Tam ca nữ Ba Con Mèo đến từ Na Uy với nhạc phẩm “Chiều Làng Em,” sáng tác Trúc Phương, nhạc cảnh “Khúc Nhạc Ðồng Quê,” “Mơ Khúc Tương Phùng” và nhiều tiết mục văn nghệ khác đã được dàn dựng công phu từ nhiều tháng trước. Phần dạ vũ tiếp tục được sự hưởng ứng nồng nhiệt của toàn thể các vị cựu giáo sư và học sinh Trung Học Phan Bội Châu đã kết thúc đêm hội ngộ với nhiều kỷ niệm đẹp và lưu luyến.
Trung Học Phan Bội Châu từ một ngôi trường nhỏ đơn sơ với hơn 60 năm thành lập đã cống hiến nhiều tài lực cho xã hội, theo truyền thống canh tân mà Cụ Phan đã đề ra. Trường cũng đã tổ chức được tám lần đại hội cựu hoc sinh trên toàn thế giới và kỳ hội ngộ 40 tại Nam Cali lần này đã thành công mỹ mãn, để lại nhiều dấu ấn khó quên.

Văn Lan

---

CẨN THẬN VỚI LY NƯỚC ĐẦU NGÀY

Cẩn thận với ly nước đầu tiên sau khi ngủ dậy: Uống nhầm 5 loại này chỉ có rước bệnh vào người

Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo bạn không được uống 5 loại nước sau khi bắt đầu ngày mới vì nó có thể gây nguy hại cho sức khỏe của bạn.

Các chuyên gia sức khỏe nhận định, ly nước đầu tiên bạn uống sau khi thức dậy có rất nhiều tác động đối với cơ thể của chúng ta. Để bắt đầu ngày mới, nhiều người thường chọn một cốc nước lọc tinh khiết, nhưng cũng có không ít người ưa chuộng những loại nước khác. Những lựa chọn này liệu có thực sự mang lại ích lợi cho cơ thể của chúng ta hay không?

Dưới đây là 5 loại nước không nên uống vào buổi sáng

1. Nước trà để qua đêm 
   

Nước trà đã pha nếu để trong thời gian dài sẽ xuất hiện nhiều acid gây hại cho sức khỏe, đồng thời trở thành môi trường sinh sôi nảy nở của vi khuẩn, nấm mốc.

Không chỉ vậy, nước trà để trong thời gian dài mà không có biện pháp bảo quản thích hợp sẽ khiến vitamin, polyphenol và nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác bị oxy hóa, đồng thời thành phần chứa chất chống oxy hóa bên trong loại nước này cũng bị suy giảm.

Vì vậy, việc uống nước trà để qua đêm không những làm giảm giá trị dinh dưỡng và công dụng sức khỏe của loại nước này mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho cơ thể.

2. Nước muối loãng

Nước muối loãng cũng được nhiều người lựa chọn để bắt đầu ngày mới. Không ít người tin rằng, việc đều đặn uống loại nước này sau khi ngủ dậy có thể phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh táo bón.

Đến từ khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Hữu Nghị Bắc Kinh, Bác sĩ trưởng khoa Hồng Trung Tân khẳng định, yếu tố quan trọng nhất để điều trị táo bón là điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt chứ không phải bằng việc uống nước muối loãng mỗi sáng.

Bác sĩ Hồng cũng cảnh báo, lượng muối mà mỗi người chúng ta hấp thu vào cơ thể hằng ngày đều đã ở mức tương đối cao. Nếu cơ thể không ở tình trạng thiếu muối, việc uống nước muối loãng sẽ khiến bạn cảm thấy khô miệng, khô lưỡi.

Đặc biệt, với những người có tiền sử mắc bệnh thận, đột quỵ và cao huyết áp, thói quen uống loại nước này vào buổi sáng đặc biệt gây hại, bởi đây là lúc huyết áp đang có xu hướng lên cao.

3. Nước mật ong

Tương tự như nước muối loãng, nhiều người cũng tin rằng có thể điều trị táo bón bằng cách uống một ly nước mật ong vào mỗi sáng. Tuy nhiên, thói quen chỉ uống nước mật ong ngay sau khi ngủ dậy kỳ thực không hề có lợi cho sức khỏe.

Nguyên nhân là bởi bản thân mật ong có chứa hai loại đường là fructose và glucose. Uống loại nước này vào mỗi sáng sẽ làm tăng đường huyết, giảm cảm giác thèm ăn và gây ảnh hưởng tới chất lượng bữa sáng.

Bác sĩ Hồng Trung Tân cũng cho biết, đường fructose có khả năng chuyển hóa thành glucose và được hấp thu vào cơ thể. Điều này sẽ làm giảm khả năng đào thải độc tố, đồng thời làm giảm giá trị dinh dưỡng của mật ong.

Do đó, sau khi rời giường vào buổi sáng, bạn không nên uống nước mật ong ngay. Cách tốt nhất là uống một ly nước lọc ấm trước rồi uống nước mật ong vào 10 phút sau đó. Ngoài lựa chọn này, bạn cũng có thể sử dụng mật ong để ăn kèm với bánh mì trong bữa sáng.

4. Nước hoa quả

Nước hoa quả là lựa chọn yêu thích của nhiều chị em phụ nữ vào buổi sáng. Tuy nhiên, thói quen uống loại nước này sau khi ngủ dậy cũng không có lợi cho cơ thể.

Nguyên nhân thứ nhất là do lượng đường có sẵn trong hoa quả sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, gây ảnh hưởng tới chất lượng bữa sáng. Nguyên nhân thứ hai là bởi vào buổi sáng, bên trong cơ thể chúng ta thường ở trạng thái “ưa ấm”. Những ly nước hoa quả lạnh có thể gây kích thích dạ dày và ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa, hấp thu.

5. Nước có ga

Loại nước này không những không giúp cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể mà còn làm bạn cảm thấy khát nước.

Hơn nữa, nước có ga có chứa nhiều thành phần gây hại cho cơ thể. Bởi vậy, loại nước này không những không phải là lựa chọn thích hợp cho buổi sáng mà còn là thứ bạn nên tránh xa.

Buổi sáng uống nước thế nào mới tốt?

Loại nước tốt nhất để bắt đầu ngày mới dành cho tất cả mọi người chính là nước lọc tinh khiết. Nhiều người sau khi ngủ dậy thường thích uống nước lọc lạnh vì cảm giác khoan khoái, tỉnh táo mà chúng đem lại. Tuy nhiên sở thích này lại cần sửa đổi.

Bởi buổi sáng là lúc hệ tiêu hóa của chúng ta đang hết sức nhạy cảm. Vào khoảng thời gian này, việc uống nước quá lạnh hay quá nóng đều gây kích thích và có hại cho quá trình tiêu hóa – hấp thu.

Cách tốt nhất là bạn nên uống nước không chênh lệch quá nhiều với nhiệt độ phòng ngủ vào buổi sáng. Nếu trời lạnh, bạn có thể chuẩn bị một ly nước ấm để tránh gây kích thích cổ họng và dạ dày.

Một nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, nước đun sôi để nguội ở nhiệt độ 20 đến 25 độ C rất phù hợp để tạo môi trường phát triển cho các vi sinh vật có lợi cho đường ruột, đồng thời còn giúp xúc tiến sự trao đổi chất và tăng cường khả năng miễn dịch.

Lưu ý, đối với nước đun sôi vào buổi tối, bạn nên bảo quản bằng cách đậy nắp để tránh tình trạng sáng hôm sau nước bị biến chất.